素炒酸辣洋蔥

以前我們所吃到的洋蔥都是搭配著各種蔬菜、葷菜一起炒制食用的，其實洋蔥單炒也是非常不錯的哦，這道素炒酸辣洋蔥就是將洋蔥單炒做成酸辣的味道，它加上瞭辣椒、醋等調料一起炒，在做的時候用大火快炒，炒制的時間不用太長，保持其脆脆嫩嫩的味道，這樣吃起來會留下洋蔥微甜的味道，成品菜中洋蔥有著甜、酸、辣這三種味道，非常的惹人喜愛。

素炒酸辣洋蔥的做法教程：

1.洋蔥切小方塊、辣椒和蒜米切丁。

2.鍋內加油倒入辣椒和蒜丁爆香。

3.倒入洋蔥翻炒。

4.依次加入醋，醬油和少量鹽即可出鍋。

成品圖：

素炒酸辣洋蔥的美味小竅門：

1.大火炒2分鐘，才能炒出半生不熟，又很夠味的味道。

2.醋和辣椒的量根據個人的口味來定。

素炒酸辣洋蔥的做法介紹到這裡就結束瞭，以前我們吃過的洋蔥和都是搭配著各種蔬菜、葷食一起炒制而成的，其實洋蔥單炒做成的這道素炒酸辣洋蔥吃起來也很美味呢，不妨試著做一下。