海帶豬蹄鮮湯煲

海帶豬蹄鮮湯煲是一款初春定制滋補養顏湯品，制作進要註意海帶越煮越咸，所以湯裡面鹽要少許，或者不加，根據自己口味而定，時間不夠的朋友見意最好用高壓鍋來煮，這樣可以節省不少時間。

海帶豬蹄鮮湯煲的做法：

1、豬蹄洗凈、去毛，剁成六塊。

2、炒鍋放水，放入豬蹄，大火煮沸，撈出，再次炒鍋放涼水，水煮沸關火，放入豬蹄，攪拌幾下，撈出。

3、幹海帶放在蒸鍋上，上氣後蒸制5分鐘，關火，取出，加入涼水泡發洗凈，切成塊狀，剩餘放冰箱冷凍保存。

4、砂鍋放入溫水，加入半罐啤酒、豬蹄、紅棗 、枸杞 、薑片，小火煮沸，60分鐘後加入海帶繼續燉制，中間適當攪拌已免糊鍋，小火燉30分鐘即可。

成品圖：

豬蹄要煮多長時間才爛?

炒鍋可能需要2-3個小時才會爛。

一般用高壓鍋燉豬蹄半個小時左右就可以瞭，而且壓的時間太長瞭，壓出來的肉一點都不好吃。