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柿子椒富含維生素C

柿子椒,也叫甜椒,可以保護視力,更重要的是含有豐富的維生素C。最近一段時間,美國一本雜志刊載的文章讓人們感覺非常不可思議,個個瞠目結舌,其中表示,富含維生素C的食物,不是隻有橘子等柑橘類水果,紅柿子椒比其他蔬菜水果中所含的維生素C都要多。

正如人們所知,維生素C不僅可以美白,對我們的免疫系統也十分有好處。研究表明,維生素C可以提高人體的免疫力,使人更快地擺脫疾病的困擾。在英國進行瞭一項調查,要求四千多名女士服用維生素C,經過多年後發現,這些女士的皮膚比以往要光滑細膩,幾乎沒有皺紋。

維生素C除瞭具有美膚的功能,還有保健功效。芬蘭的研究者認為,若是男士缺乏維生素C,就容易受到中風的威脅。而澳大利亞有人發現,若是人體內含有足量的維C,可以緩解關節炎的病情。所以,要想在飲食中攝取豐富的維生素C,紅柿子椒不可或缺。

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