綠豆南瓜湯

綠豆南瓜湯口感​清淡，而且熱量較低100克隻有12大卡，煮這個湯南瓜要用老而把，口感較甜，在傢用電飯鍋煮這個湯特別方便，把食材準備好按在煮粥鍵，跳起後就可以享用瞭，註意煮好的湯汁冷藏一下在喝口感更好。

綠豆南瓜湯的做法：

1、準備食材。綠豆150克、南瓜300克。

2、將綠豆中的雜質挑出來，然後清洗幹凈，浸泡半個小時。

3、將南瓜去瓤去皮，然後切成2厘米左右的小塊。

4、將綠豆和南瓜一起放入電飯鍋中，然後倒入1200毫升的清水，選擇“煮粥”功能即可。

5、盛出即可食用。

成品圖：

食材功效：

綠豆性味甘涼，有清熱解毒、利尿明目的功效。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果隻是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，註意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為瞭清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

南瓜性溫，味甘。有解毒，保護胃粘膜，幫助消化，提高免疫力等作用。二者相結合，營養豐富，清熱祛火，非常一道非常健康的湯水。