紅薯絲煎蛋

紅薯是現在秋冬季節正是食用的一種美味食材，經常我們吃到的紅薯是通過煮制、烤制等美食做法做成的，今天這道紅薯絲煎蛋是將紅薯切絲後加上雞蛋拌勻一起煎制而成的，吃起來清香的紅薯混合著鮮美的雞蛋，非常的美味，並且紅薯纖維素含量極高，還可以促進腸道的蠕動，排除體內的毒素，幫助消化。

紅薯絲煎蛋的做法教程：

1.紅薯洗凈去皮，用工具擦成絲。

2.紅薯絲中放入兩個雞蛋，少許鹽和糖，攪拌均勻。

3.熱油，放入紅薯絲，煎成兩面金黃。

4.加少量水燜一會，出鍋。

成品圖：

紅薯絲煎蛋的美味小竅門：

1.喜歡香酥口味的，別燜鍋，煎薄一點，好吃。

2.老年人吃少放油，燜軟一點。

紅薯絲煎蛋的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，鮮美的雞蛋加上清香微甜的紅薯絲，吃起來美味極瞭，並且老少皆宜，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧。