遼東煎餅

遼東煎餅主要取材於雞蛋、面粉等食材，雞蛋是人們日常生活中隨處可見，且很常吃到的美味。它的營養豐富，吃起來細嫩可口，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養成分，對人體健康十分有益，每天吃一個雞蛋，可以提高人體免疫力，增強人體抵抗力，不過膽固醇高的朋友不可食用雞蛋。

遼東煎餅的做法教程：

1、面粉加適量的清水拌成面糊，蔥切成細末，韓國辣醬適量。

2、電餅鐺刷一層薄油，舀兩勺面糊，攤平，可以用勺子底部抹平，面糊成型之前打入雞蛋一個，用勺子底部抹開。

3、雞蛋7、8分熟的時候翻面，喜歡餅皮焦一點的可以多煎會兒。

4、塗上韓國辣醬(按自己喜歡塗抹醬料，可以塗抹黃豆醬，甜面醬，芝麻醬等等，撒上蔥花，卷起,OK!

成品圖：

遼東煎餅的美味小竅門：

1、因為沒有那個劃面糊糊的小木棍，用勺子鋪平也一樣很薄，在面餅基本成型再打雞蛋，不要在面糊還未成型前打，這樣雞蛋跟著面糊糊會難熟一點。

2、雞蛋倒是不用完全熟透再翻面哈，開始成型之後直接翻就是。

3、醬料配料可以按自己喜歡而定。

遼東煎餅的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，早餐如果有時間的話就盡量在傢裡做，因為這樣自己吃著更加的放心，這道煎餅的做法簡單，不妨試著做一下。