毛山藥胡蘿卜片

毛山藥就是表面有很多根須的山藥，這種山藥相對於光山藥來說，更養胃，並且吃起來也更鮮嫩，在制作過程中也非常的簡單瞭，因為毛山藥不易氧化，所以可以切片後直接放入鍋中炒制。

毛山藥胡蘿卜片是將毛山藥和胡蘿卜搭配在一起制作而成的一道菜肴，吃起來比較清新，並且在營養上也是比較豐富的，含有豐富的維生素，平時吃油膩瞭，可以來上這麼一道菜肴清新解膩。

毛山藥胡蘿卜片的做法教程：

1.山藥，胡蘿卜都切片。

2.炒鍋加入食用油燒，放入山藥、胡蘿卜片翻炒。

3.翻炒均勻後加入適量精鹽和生抽，可以加一點水微煮。

4.最後撒點雞精即可。

成品圖：

毛山藥胡蘿卜片的美味小竅門：

1.毛山藥切好不發黑，不用水泡。

2.也可以加點蠔油提鮮。

毛山藥胡蘿卜片的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來清新脆嫩有味，吃油瞭吃膩瞭，不妨來上這麼一道簡單做法的素菜給自己的腸胃減減負擔吧。