黃瓜炒蛋

黃瓜炒蛋主要取材於黃瓜和雞蛋，是一道三分鐘就能搞定的快手菜，並且它的營養也是十分豐富的哦，黃瓜含有非常豐富的纖維素和維生素，有著解暑清熱、美膚養顏，排毒瘦身的功效，也是一種很受女性朋友們歡迎的美味食材，清新的黃瓜加上鮮美的雞蛋一起炒制，味道美哉。

黃瓜炒蛋的做法教程：

1.黃瓜洗凈切斜段再切成片，即成菱形片，蔥切蔥花，薑切細絲。

2.雞蛋磕入碗內加料酒劃散，鍋內熱油炒成蛋花備用。

3.鍋內熱少許油，爆香蔥薑，放入黃瓜片翻炒，倒入炒好的雞蛋，加入精鹽煸炒至斷生即可。

成品圖：

黃瓜炒蛋的美味小竅門：

1.黃瓜略炒即可，脆脆嫩嫩的口感更好。

2.雞蛋加些許料酒劃散，可使炒出的雞蛋口感更為松軟。

黃瓜炒蛋的做法介紹到這裡就結束瞭，清新自然的可口很是適合夏季食用哦，吃膩瞭大魚大肉這些油膩菜肴的朋友，不妨來上這一道小菜解解膩吧。