蒜香豬脖肉
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蒜煎剝皮魚
剝皮魚的魚刺少，幹煎最好吃超級好吃肉質鮮嫩，所以這道蒜煎剝皮魚其最適合小朋友吃。
蒜煎剝皮魚的做法：
1、剝皮魚洗凈2面斜切一刀加入米酒鹽放入冰箱醃約1小時。
2、熱油鍋放入剝皮魚,蒜末以中小火煎至表面金黃即可翻面在煎至另一面也成金黃即可。
成品圖：
蒜煎剝皮魚的做法小技巧：
1、魚身斜切刀較容易入味也快熟。
2、如果感覺不是很咸可加胡椒鹽調味即可。
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1、剝皮魚洗凈2面斜切一刀加入米酒鹽放入冰箱醃約1小時。
2、熱油鍋放入剝皮魚,蒜末以中小火煎至表面金黃即可翻面在煎至另一面也成金黃即可。
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1、魚身斜切刀較容易入味也快熟。
2、如果感覺不是很咸可加胡椒鹽調味即可。