蒜香黃油吐司磚

總是喜歡把面包烤一烤再吃。。刷上黃油還加瞭蒜末，烤得脆脆的，配上一杯茶或咖啡或牛奶，吃著很舒服呢。。

主料：吐司(2片)
　　輔料：鹽(少許)，蒜(2瓣)，黃油(40g)，幹歐芹(適量)

材料；

把吐司片切方塊；

黃油室溫融化後加入鹽、蒜末和幹歐芹拌勻；

面包片四周均勻刷一層黃油；

放入烤盤；

烤箱預熱180度，入烤箱烤約20分鐘，至表面金黃即可。

蒜香味，脆脆的，很好吃哦。。

吐司的作用

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

黃油做法技巧

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

黃油的作用

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。