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咸魚怎麼做好吃又簡單 咸魚如何做好吃又簡單

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1、食材:咸魚500g、五花肉200g、薑50g、蔥20g。

2、煎制咸魚,鍋熱燒油,放入咸魚塊煎制,一面煎好後,翻面煎另一面,兩面金黃後撈出。

3、蒸制咸魚,將咸魚塊鋪在五花肉上,放上薑絲,放入蒸鍋中蒸制。

4、撒上蔥花,將咸魚蒸12分鐘後,揭開蓋子撒上蔥花,即可出鍋食用。

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