排骨蒸薯球
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香菇炒蠶豆
非常清爽又清淡的爽口傢常菜。
主料:蠶豆米(200克)
輔料:香菇(50克)，水淀粉(適量)
蠶豆米200克，香菇50克。
鮮香菇去蒂洗凈切塊，蠶豆米洗凈。
鍋中燒開水放入蠶豆焯燙一下備用。
再把鮮香菇放入焯燙一下備用。
炒鍋倒油爆香蔥薑。
倒入蠶豆米翻炒。
加入糖，鮮雞汁，少許鹽繼續。
再把香菇放入翻炒。
加少許香油炒勻，最後加少許水淀粉勾芡關火。
囉嗦一下蠶豆焯燙一下即可再炒制的時候保持碧綠的顏色也可縮短炒至的時間鮮香菇焯燙一下即可去除一些味道也能去除鮮香菇的一些水分相關推薦