1、橫向切片:把龍利魚切成片的話,確實是很多人都比較喜歡的,但卻不知道具體的操作方法,其實把龍鱗魚切成片的話是比較容易...
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1、將龍利魚皮上的魚鱗用刀刮幹凈,然後切掉周邊的魚鰭和尾部的魚皮,最後沖洗幹凈。2、將去魚鱗後的龍利魚放到盆中,倒入開...
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1、食材: 切片嫩生薑190g、鹽10g白砂糖50g、白醋15g。2、嫩生薑洗凈,用刀將邊邊角角修幹凈。3、洗凈的生薑切片。4、加入...
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1、主料:面粉適量、小麥胚芽適量、奶粉適量2、輔料:發酵粉適量3、面粉加奶粉發酵粉和小麥胚芽混合。4、加適量水揉成面團...
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1、刀片是刀具、武器或機器的一部分,其邊緣設計成用於刺穿、切割或刮擦材料表面。 刀片可以由諸如燧石,金屬(通常是鋼),陶瓷...
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1、提前將銀耳用溫水泡開,散開後就用剪刀把它黃色的根部剪去,徹底洗凈。然後用手將銀耳撕成小片,不要用刀切。辣椒跟大蔥...
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1、食材:青椒8根、生抽兩勺、鹽少許、陳醋一勺、白糖一勺、耗油一勺。2、青椒洗凈,用刀把它壓扁。3、取一個小碗,碗中加入...
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1、食材準備:牛排、蔥頭汁,黃酒,雞蛋,辣醬油,蕃茄沙司,黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。2、將牛排切成100克重的小塊,逐塊用刀...
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1、將牛肉清洗幹凈,瀝幹水分,切成薄片;2、生薑切成薄片;3、將牛肉薄片放在案板上,用刀背拍打3-5次左右;這樣醃制更能入味;4、...
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炸魚片簡單又好吃的做法如下:1、拿出提前準備好的魚片,用刀尖在魚片上無規則地劃幾刀,斬斷纖維和魚筋;2、魚片納入盤中,加入...
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1、瞭解三文魚的組成。主要有魚頭、魚骨、魚皮和魚肉四個部分。2、首先剁開三文魚的魚頭,使魚頭直接分離。3、其次準備...
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1、砍拼音:kǎn。2、釋義1.用刀斧等猛力切入物體或將物體斷開。 2.削減;取消。 3.把東西扔出去打。4.同“侃”。3、砍的...
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面粉加雞蛋,酵母,蓬松劑用溫水活成軟面,蓋保鮮膜醒發。醒至兩倍大放冰箱冷藏半小時,拿出。案板上抹油,面搟開,切成寬條。兩個...
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鮮蝦洗凈,去皮,去頭,去黑線。用刀剁成碎碎的蝦茸。加少許鹽,淀粉,蔥薑汁和料酒充分拌勻待用。將青、紅、黃椒和火腿,蔥葉切成...
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80g白糖加入200g溫水中,攪拌至融化。加入150g糯米粉和75g澄粉,攪拌均勻至無顆粒。再加入40g色拉油,攪拌均勻至水油混合。...
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玉米粒分青嫩和成熟的兩種。如果是成粒,則以黃色為主,如果是嫩粒,則以白、紅最佳。青嫩粒應選用籽粒豐腴、漿多汁滿的。做...
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主料:幹鯊魚250克。配料:蒜米10克。調味料:雞精、鹽、醋、花生油各少許。具體做法:1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘後撈起,用刀將...
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1、將烏魚洗凈後去頭,用刀切片備用。2、將烏魚放入碗中,加入5g胡椒粉,5g鹽,抓勻醃制30分鐘。3、準備300g粉條,200g酸菜備用...
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1、首先先把檸檬先用鹽洗凈,最後用鹽水泡15分鐘。2、將洗凈的檸檬瀝幹後,用刀切成薄片。3、把白糖和檸檬放進清水裡煮,大...
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1、將葵花籽仁和黑芝麻分別炒香或烤香後保溫放在一旁備用。2、將麥芽糖、白砂糖和水放鍋中小火煮,等到糖漿用筷子滴到水...
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1、切圓片:這是將刀子和圓筒形食材的纖維呈直角來切,作法為依食材不同的大小,選擇先去皮後切圓片,或是切圓片後再去皮。白...
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1、先把西瓜瓜瓤用刀割下來,留作當水果吃。然後用刀把西瓜皮削去薄薄的一層。2、用清水沖洗一下,然後改刀切成片,最後再切...
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1、將魚打好鱗。2、找到魚的測線,在魚尾處割一刀,割得深些。3、在魚鰓蓋往後一厘米左右割一刀,稍淺,大約一毫米左右。4、找...
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1、首先準備130g生菜並切成絲,350g裡脊肉切成片,用刀把肉片拍松,然後均勻撒3g鹽在肉片上。2、然後準備雞蛋100g,攪拌成蛋液...
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1、薑洗幹凈表皮,晾幹。2、用刀刮掉薑的表皮,切成小碎塊。3、料理機放入適量的小薑塊攪打成蓉,一次打不完分多次打(覺得打...
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