豬肚燉魚腥草的功效與作用、禁忌和食用方法

豬肚燉魚腥草簡述

功

補充營養、清肺止咳、補脾益胃

宜

咳嗽者、脾胃氣虛者

忌

腹脹者

豬肚燉魚腥草營養功效

豬肚燉魚腥草具有補充營養、清肺止咳、補脾益胃等功效。

1、補充營養

豬肚燉魚腥草中含有鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等營養成分，適量食用具有補充營養的功效。

2、清肺止咳

魚腥草寒能泄降，辛以散結，主歸肺經，以清解肺熱見長，豬肚燉魚腥草具有清肺止咳的功效，可緩解痰熱咳喘之證。

3、補脾益胃

豬肚味甘，入脾、胃經，可補益和中、補脾益氣、消食和胃，故豬肚燉魚腥草具有補脾益胃的功效，適宜脾胃氣虛者食用。

豬肚燉魚腥草營養價值

暫未知

豬肚燉魚腥草註意事項

不宜同食

1、兔肉

兔肉性寒，豬肚性溫，性味沖突，豬肚燉魚腥草與兔肉同食，易導致腹瀉。

溫馨提示

豬肚燉魚腥草具有一定的藥效，如需長期食用，應咨詢專業醫生。

豬肚燉魚腥草食用方法

1、燉湯

魚腥草洗凈、去老根，豬肚洗凈、切絲，一起放入燉鍋內，加適量水，煮熟後放入調味品即可食用。