炒山粉面
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很久沒有吃炒面瞭,正好在菜場買到瞭新鮮的四季豆,傢中還有沒吃完的牛肉,於是一起做這道簡單版的四季豆牛肉肉末炒面,這是一份簡單又好吃的面條,人人都能上手。
食材明細
四季豆50克、牛肉肉末150克、蒜頭4瓣、薑3片
醬料:
醬油1匙、豆瓣醬1.5匙
四季豆牛肉末炒面的做法:
1、將四季豆切丁、薑切片、蒜頭切末,牛肉切肉末備用。
2、滾水燙面,面條煮熟後,取出加油冷卻
3、爆香薑片和蒜頭後,加入牛肉和四季豆拌炒,炒熟後加入醬油和豆瓣醬調味。
4、最後加入面拌炒均勻,即完成。
成品圖: