一隻雞

最近微涼的天氣讓人感受到進入一個新的季節瞭，這時候就要來點“溫暖”的食物!‘陳玉華一隻雞’喜歡韓國的人一定不陌生，猶如清水般的雞湯，喝來卻能帶給味蕾十分滿足感。

如果沒有時間熬高湯，就來份‘簡易版一隻雞’，或者幹脆用雞湯塊替代，新鮮的食材怎麼煮都美味!

簡易版一隻雞的做法教程：

1、薑及洋蔥切片， 蒜切段，喜歡清淡些的可放蔥，蒜泥x3顆 + 蒜粒X3 。在放入少許鹽及黑胡椒提味。

2、馬鈴薯洗凈削皮切厚片。小巧可愛的土雞，大小剛剛好一傢兩大一小，尋找這大小的全雞很久瞭，在超市才找到的。

3、先將幼秀雞以開水燙過，再註入新水先悶煮約10mins。

4、放入洋蔥、馬鈴薯及蒜泥與蒜粒。

5、悶煮至雞肉快熟放入蒜段。

6、再加入鹽及黑胡椒提味，如覺得過於清淡可放入雞湯塊。稍加悶煮後以筷子試看看雞肉是否熟瞭，熟後就可起鍋。

7、上桌以剪刀剪開食用，也可加入韓式年糕或面條，微涼的天氣品嘗後身體都暖和起來瞭。

成品圖：