黑木耳燕麥核桃粥

這道黑木耳燕麥核桃粥很簡單快捷的營養早餐，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。加入鮮奶與黑木耳養生露小火煮成粥，不但能補充鈣質，隻要再酌量添加桂圓與核桃來增添口感，還對身體有益。

黑木耳燕麥核桃粥的做法:

1、準備燕麥片、黑木耳養生露、桂圓、核桃與鮮乳等食材。

2、將燕麥片與鮮乳一同入鍋，再放入黑木耳養生露與桂圓。

3、煮熱至燕麥片變軟即可，盛碗時再放入已烤過的碎核桃。花不到五分鐘，一份營養又好呷的早餐，即能上桌享用。

成品圖：

黑木耳燕麥核桃粥小技巧：

1、將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工制成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等口味，用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，讓每位朋友都能品味健康與養生的滋味。

黑木耳燕麥核桃粥的營養功效：

1、具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。2、可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。

一斤核桃仁相當於5斤雞蛋或9斤牛奶或3斤豬肉的營養價值，它所含的蛋白質中含有對人體極為重要的賴氨酸，所含的脂肪中含有豐富的磷脂，這些物質對大腦神經的更新極為有益，所以患有頭暈。

中醫歷來認為，核桃味甘性溫，能通潤血脈、補氣養血、潤燥化痰、益 胃補腎。可治療腎虧腰痛，肺虛氣喘、病後虛弱、大便秘結等癥，並有很好的鎮咳平喘作用。