患者問:<p>哺乳期能不能吃竹筍幹</p>醫生答:<p>哺乳期女性可以吃竹筍幹,但應適量。竹筍幹是鮮竹筍經多種工序加工制造而成...
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患者問:<p>孕婦能不能吃味精</p>醫生答:<p>孕婦是不能吃味精的。味精是日常生活中最常見的調味品,主要成分為谷氨酸鈉,能夠...
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患者問:<p>哺乳期能不能吃火鍋</p>醫生答:<p>哺乳期慎吃火鍋。孕媽媽可以吃火鍋,但要註意幾點:首先要註意衛生,掌握好火鍋的...
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1、蘑菇先聞味,新鮮的蘑菇有蘑菇本身的鮮味,而壞點的有一股酸味。2、觀察壞的是淺灰色的色調和幹癟。看有沒有白色的東西...
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1、首先切幾塊薑片,加入容器裡,再加入兩勺食鹽,再倒入過濾水,淹過花蜆子,養一個小時。如果不著急吃,可以養久一點,時間越長,花...
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1、料汁:生抽4茶匙(20ml)美極鮮味汁1茶匙(5ml)味露(或魚露)2茶匙(10ml)鹽1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克)雞精1/4茶匙(1克)清水100ml。2、...
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羊肉是一種傳統傢庭食材,也是一種補品,它的滋補效果非常好,特別是冬天多吃一些羊肉多身體很好。不少的人會購買羊肉回傢煮...
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拌韭菜雞蛋餃子餡,最忌諱放這蔥花、五香粉、醬油、十三香等調料,放瞭這幾種調料後會導致餃子餡不鮮,不好吃。這幾種調料會...
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燉雞的時間一般1小時左右就可以瞭,時間再長營養成分反而會逐漸降低。燉雞湯的時間再長,雞肉中的營養成分也隻有5%-10%溶...
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魷魚仔是一種以小型魷魚為原料,切去魷魚頭部,剁碎,調味,填充至魷魚腹部後,經過熏烤制成的一種海洋休閑食品。魷魚是烏賊的一...
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1、煮熟螃蟹可以這樣保存,待其涼透後,裹上保鮮膜放冰箱肉冷藏。2、有條件的話也可以冷凍。但冰箱裡存放的熟蟹。最遲別超...
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1、主要調料:胡蘿卜、圓蔥、芹菜、海米、小米辣或袋裝野山椒、生抽、萬醬油、鮮味汁、老抽、黃酒、蠔油、魚露、辣鮮露...
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1、材料:香醋、水、薑絲適量、白糖少許2、一份好醋、四份水、適量薑絲,加白糖後放鍋裡煮開再熬一會兒即可,口味重的多熬一...
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1、將西芹、洋蔥和胡蘿卜洗凈,切成滾刀塊,香蔥切段,薑用刀拍散備用。2、炒鍋中放入少許油,燒熱後將西芹、香菜、胡蘿卜、洋...
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1、在碗中放入1勺的生抽,再加入2勺的老陳醋(山西),然後倒入少許的鹽和雞精。2、接著在碗中撒入些香菜和蔥花。3、放點...
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1、原料:耗油2大匙、X.O醬2大匙、高湯1杯、砂糖1大匙、老抽醬油少許、雞粉1小匙、蔥段1根、薑片數片、蒜末1小匙、薑末...
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1、貴州吃不膩的海腸好吃的。2、海腸的外觀一般呈白色半透明晶體,形狀為小條狀,而雞精的外觀一般呈黃色或黃白色顆粒狀為...
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1、用冰箱冷凍冷藏保鮮方法。2、鹽水浸泡方法,先將新鮮玉米用鹽水煮沸5分鐘後撈起。再用煮沸的鹽開水方晾後浸泡玉米,用...
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1、幹貝需要泡發後再煮,煮水需要半個小時到一個小時左右能熟。2、幹貝在烹調入菜前需泡發,方法比較簡單,可提前8小時左右...
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1、煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料,最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。其做法是:先把原料洗凈,入鍋後一次加足冷水,用旺...
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1、無論是水煮螃蟹還是清蒸螃蟹,時間都差不多,一般煮15分鐘左右。2、看螃蟹的數量、大小來定,但不能煮太久,否則蟹肉會...
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在常生活中,很多人很少做飯。突然間想自己做飯,卻發現調料品種好多。按照食譜做飯,看到味極鮮,卻不知道味極鮮醬油是生抽還...
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1、雞肉煮多久才熟這個時間是不一定的,通常煮熟的話1-1.5小時就可以瞭,一般要根據雞肉的老、嫩情況來決定煮的時間,如果雞...
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1、高湯是烹飪中最常用的輔料之一。高湯的做法很多,有葷有素,主要有雞高湯、豬高湯、牛高湯、魚高湯、蔬菜高湯等。2、高...
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1、用料:米線1把、西紅柿1個、木耳適量、蘑菇適量、火腿腸1個、竹筍適量、魚丸3個、牛肉丸2個、豆芽1把、薑末適量、蒜...
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