爆紅韓國火山熔巖蛋漿飯

最近網絡上爆紅韓國火山熔巖蛋漿飯非常受歡迎，舀上一口那半熟不熟的蛋液當中多瞭乳酪絲加持後，哇!那牽絲真的太誘人瞭，完全不同於蛋包飯的感覺，今天就一起來做做這款火山熔巖蛋漿飯吧。

主食材：章魚3隻、白飯1碗

副食材：杏鮑菇3根、洋蔥絲1/4顆、辣椒絲1根、香菜3株、全蛋液4顆、乳酪絲個人喜好

調味：韓式燒烤醬2TBS=30g、辣椒粉1tsp=5g、白砂糖2tsp=10g

醃料：韓式燒烤醬2TBS=30g、蒜泥1TBS=15g

爆紅韓國火山熔巖蛋漿飯的做法：

1、準備韓式燒烤醬&章魚。

2、將章魚清理幹凈切小段，加入燒烤醬&蒜泥醃漬1小時。

3、準備擺盤的其他食材,可先將杏鮑菇片加香油煎熟。

4、準備香菜屑、杏鮑菇絲、洋蔥絲、辣椒屑。

5、將章魚丁炒至略收汁倒出備用。

6、1大匙麻油加入洋蔥絲拌炒，再加入杏鮑菇絲、辣椒丁拌炒。

7、加入燒烤醬、白砂糖、辣椒粉。

8、加入白飯拌炒至香氣出來後。

9、加入章魚丁、香菜屑拌炒。

10、利用杯狀物將炒飯填入倒蓋在小鍋中作出火山型。

11、周圍倒入蛋液後，在爐上加熱，可以稍拌拌。

12、略半熟時加入大量乳酪絲，可以稍拌拌。

13、8分熟取出後，加上裝飾。好吃的爆紅韓國火山熔巖蛋漿飯完成!

14、看那半熟的蛋加上牽絲到不行的乳酪絲。

15、真的很好吃唷。

16、和我一起來做吧。

成品圖：