自制櫻桃醬

自傢制作的櫻桃醬，味道酸甜可口，絕對不含任何防腐劑

主料:酸櫻桃(半斤)
輔料:白糖(適量)

買回來的酸櫻桃

將酸櫻桃洗幹凈將櫻桃荊拔下，將櫻桃核撥出

把櫻桃放入打碎機，並加入適量的水

將櫻桃打碎，非常漂亮的粉色

將打好的櫻桃汁倒入鍋中稍煮，變色後加入適量白糖，進行熬煮

不斷的攪拌，隨時觀察濃稠情況

在加熱時，櫻桃汁會急劇膨脹，這時一定要註意火候，並不斷攪拌，以防糊鍋

煮到自己喜歡的粘稠度即可關火，等冷卻後裝入容器密封冷藏，隨吃隨取