香煎咖哩雞

香煎咖哩雞的做法雞腿肉，切塊，醃30分鐘，小火煎熟即可。材料是雞腿肉、咖喱，可增加食欲，對預防癌癥、特別是白血病效果明顯。香煎咖哩雞雞腿肉軟爛，咖喱味濃鬱，口味獨特。

香煎咖哩雞的做法圖解:

1、將優格與咖哩粉攪拌均勻後加入少許燒肉醬醃肉將雞腿肉切塊,放入醃醬 醃30分鐘。

2、開小火,雞皮朝下間至酥脆後翻面煎熟 即可。

成品圖：

香煎咖哩雞的做法小技巧：

1、雞肉可以先戳幾下會更入味，放置隔天會更贊唷。

香煎咖哩雞的營養價值:

咖喱是種食譜的作料，加在食物中不僅僅能夠增加食物的色香味之外，還能促進胃液的分泌，令人增加食欲，同時也可使食物保存的更加長久。

咖喱中含有一種薑黃色素的化學物質，可以阻止癌細胞增殖，對預防癌癥、特別是白血病效果明顯。另外，薑黃色素還可以消除吸煙和加工食品對身體產生的有害作用。研究還發現，咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物質對心臟有益。