南瓜絲炒面

炒面是大街小巷都很常見的食材，炒出來的面條相對於煮出來的面條來說，吃起來彈性更好，並且也更加的有味，炒面也深受廣大朋友們的喜愛。

這道南瓜絲炒面是將南瓜切絲後和煮好的面條一起炒制而成的，南瓜和面條一起炒，不僅使得這道美食的味道更好，營養更豐富，並且那清新的南瓜絲口感還有解膩的作用哦。

南瓜絲炒面的做法教程：

1、備嫩南瓜和面條，取南瓜半個切絲。

2、面條先放進開水裡煮熟過冷水待用。取不粘鍋燒油，放進南瓜絲炒勻。

3、依次放進鹽和辣椒粉提味，將南瓜絲炒熟，放進煮好的面條，再淋上生抽和蠔油。

4、調入雞精炒勻出鍋開吃。

成品圖：

南瓜絲炒面的美味小竅門：

1、取半個嫩南瓜切絲，先將南瓜炒熟後再放進面條。

2、覺的不夠咸可以在做的時候再放點鹽讓面條入味。

南瓜的營養價值：

1、南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。

2、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜於胃病患者。

3、南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

南瓜絲炒面的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，上班忙碌沒有時間做飯的朋友們也可以做上這麼一道美食犒勞犒勞自己啦。