主料:南瓜泥(150克),紫薯卷一卷,淡奶油(200克),糖(35克),吉利丁(10克),水(50克)
熟南瓜打成泥備用。
吉利丁隔水化好涼透和南瓜泥和勻,再加到打發好的奶油裡活勻。
和成慕斯餡備用。
8寸慕斯模,紫薯卷鋪好。
倒入慕斯液冷藏4小時或者過夜。
橙子味QQ糖60克加少許水化好涼透倒入冷藏好的慕斯蛋糕上,再冷藏2小時,糯糯的口感,很適合老人吃。
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来源:74U閱讀網
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