包菜牛肉炒面

夏天吃炒面，清淡省事，一點也不費時間。今天我們用面條機現制一碗新鮮的面條，來給大傢做一份包菜牛肉炒面，飯菜加牛肉營養又美味，做法簡單易上手。

包菜牛肉炒面的做法圖解：

按面條機的配比建議準備好一杯面粉200克。

1、首先面粉倒入面條機桶內，然後加70克清水準備好，入量杯中。

2、接通電源，蓋上蓋子，啟動“筋道面條”程序，讓面粉轉動起來。

3、將量杯插在水槽上，水自動滴入面桶內，筋道貌美的細面條新鮮出“爐”啦。看整齊的面條，看著就好有食欲。

4、面條入開水鍋中，煮熟即可關火，出鍋。

5、過涼水，防粘連，瀝幹水備用。

6、包菜半個，韭菜數根，清洗幹凈。

7、包菜切細絲，韭菜切寸段。

8、自制的鹵牛肉切成寬條。

9、熱鍋涼油，蔥花煸炒出香味。

10、倒入包菜，翻炒兩分鐘。

11、根據口味調入醬油、鹽。

12、將牛肉條、韭菜段入鍋中，翻炒均勻。

13、將煮熟過涼水的面條入鍋中，翻拌均勻。

14、有滋有味、筋道爽口的自制炒面新鮮裝盤。

15、長長的面條口感滋潤滑爽，而且還筋道入味。

成品圖：

包菜牛肉炒面怎麼做好吃技巧：

1、按照面條機的配比要求做出的面條滋潤、筋道、滑爽，而且方便，此為2-3人食用量;面條一定要過涼水，否則熱面條容易粘連;

2、炒面的食材可根據個人口味進行調整替換。