1、醃制:巴沙魚、淀粉、白胡椒粉、料酒、鹽,翻炒:蔥、薑、蒜、豆瓣醬、油、鹽、雞精,淋油:幹辣椒、小米椒、青尖椒、蒜蓉、...
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1、食材:凍排骨500克,香芋半個,蒜蓉適量,料酒適量,生抽適量,雞粉適量,鹽適量,白糖適量,胡椒粉適量,生粉適量,辣椒適量。2、凍排骨...
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1、食材:鮮魚鰾 1斤、蒜蓉 適量、醬油 適量、砂糖 少量、薑片 2片、老抽 少許、洋蔥 1顆、料酒 適量、雞粉 少許、鹽 少...
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1、食材:鮮魚鰾 1斤、蒜蓉 適量、醬油 適量、砂糖 少量、薑片 2片、老抽 少許、洋蔥 1顆、料酒 適量、雞粉 少許、鹽 少...
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1、用料:茄子半個、雞蛋1個、淀粉半碗、黃瓜半根、香菜3根、蒜6瓣、鹽1勺、雞精半勺、生抽半勺、紅醋2勺、白醋1勺、香...
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立秋之後,秋葵便成瞭人們餐桌上最常見的菜品之一,但是很多人不知道秋葵怎麼做出美味的菜品,接下來給大傢說一下秋葵的做法...
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剁椒魚頭是典型的湘菜,是湖南省的傳統名菜,通常以魚頭、剁椒為主料,配以豉油、薑、蔥、蒜等輔料蒸制而成,菜品色澤紅亮、味...
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生蠔是所有食物中含鋅最豐富的的海產貝殼,被人們認為是強身健體的神物,現如今更是名肴之最,那麼好多人不知道生蠔怎麼做最...
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1、準備食材:生菜3顆(小)、大蒜約1頭蠔油2勺、生抽1勺、淀粉小半勺、小小搓白糖。2、操作方法:生菜葉分開,洗凈備用。鍋裡燒...
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1、原料:仔鴨、老薑、仔薑、青椒、郫縣豆瓣、料酒、花椒、大蔥、白糖、鹽。2、做法步驟:仔鴨洗凈,切成小塊(麻將大小)。3、...
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1、食材:南美白蝦適量、獨蒜2個、瑤柱半碗、醬油1勺、粉絲1把、黑胡椒適量、雞粉適量、泡椒2個。2、南美白蝦先從背部挑...
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1、不辣版:蒜3瓣、蠔油10ml、生抽30ml、花椒10粒、蔥花適量、熟芝麻一小撮、鹽一小撮、色拉油45ml。2、辣版:蒜3瓣、蠔油...
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1、原料:扇貝、粉絲、蒜、香菜、蠔油、醬油。2、買回來的扇貝洗多幾遍,然後放料酒、蒜蓉醃一下。3、接著燒開水大火蒸15...
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1、主料:烤冷面面餅1張,雞蛋1個。2、調料:香菜,蒜蓉辣醬,番茄醬,白砂糖或蜂蜜,溫開水。3、香菜洗凈切末,雞蛋攪拌均勻。4、將蒜...
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1、準備原料米醋,生抽,食鹽,白砂糖,蒜蓉和香辣油,然後充分攪拌均勻即可,喜歡吃蔥或者香菜的,還可以加上這兩樣。2、蕨根粉煮熟...
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1、準備好蒜蓉剁辣椒。2、鍋置火上加入色拉油。3、油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。4、然後加入適量的蒸魚豉油...
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1、準備好蒜蓉剁辣椒。2、鍋置火上加入色拉油。3、油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。4、然後加入適量的蒸魚豉油...
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1、材料:蒜頭2瓣,鹽、生抽、香油各適量。2、蒜頭去衣洗凈,剁成蒜末,與適量的鹽、香油、生抽攪拌均勻。3、將調制好的蒜蓉醬...
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1、用料:蒜150克、小米椒30克。2、大蒜剁成碎末。3、清水清洗一下蒜末,清洗後,控幹水分。4、鍋中放入油,油溫5成熱,放入蒜末...
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1、蒜蓉汁,主要以大蒜末,鹽,白糖,味精,料酒等食材制作的調味品。2、炒鍋置火上、倒入底油小火燒熱,下入大蒜末煸至呈淺金黃色...
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1、需要把小茄子洗凈放入蒸鍋。2、然後開鍋後蒸約5分鐘關火(根據茄子大小不同適當調整蒸的時間)晾至涼透。3、再把大蒜...
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1、醃制排骨調料:仔排600克、蒜蓉40克、蠔油35克、生抽15克、白砂糖5克、鹽2克。炒蒜蓉用料:食用油40克、蒜蓉45克、小米...
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1、用料:豬腦2副,大蒜4塊,洋蔥1/3個,指天椒3個,薑末2克,生抽10克,蠔油15克,鹽2克,糖5克,食用油適量,金針菇100克,蔥花香菜適量。2、...
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1、食材:香菜250克,幹豆腐4-5張,蒜蓉辣醬1勺,白糖1勺,燒烤料1勺,油1勺。2、香菜洗好去根,幹豆腐切成方塊,準備好醬料。3、香菜...
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1、材料:蝦、大蒜、蠔油、生抽、五香粉、橄欖油。2、將蝦洗凈,背後開口(不要破壞頭跟尾);3、將蒜制成蒜蓉(一斤蝦約用一頭蒜);4...
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