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生蠔汁怎麼調 生蠔汁的調法

生蠔汁怎麼調 生蠔汁的調法

1、準備好蒜蓉剁辣椒。

2、鍋置火上加入色拉油。

3、油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。

4、然後加入適量的蒸魚豉油(要少加)。

5、加入少量的料酒。(要很少)

6、然後盛出放小碗中待用。

7、然後把每個生蠔的殼打開,逐個澆上料汁,撒上極少量的蒜蓉剁辣椒即可開吃。

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