傢常豆沙鍋餅

豆沙鍋餅在傢中怎麼做才好吃呢?微站閱讀網今天給大傢講解下具體制作方法，雖然外弄沒有餐館的好看，但是口感切是相當的好吃。

傢常豆沙鍋餅的做法教程：

1、將面粉、雞蛋和水攪拌均勻成面糊。

2、取100g豆沙放入塑膠袋中，搟成長方形2個。

3、用紙巾沾少許油，抹勻於鍋底和內部周圍。

4、取適量面糊倒入鍋中，轉成大圓形，厚度約0.5cm。

5、將搟好的豆沙放入餅皮中央，周圍多餘的餅皮往中間折蓋。

6、用面糊封口，煎成兩面金黃、皮香酥。

7、最後切成適當大小，撒上花生粉即可。

成品圖：

傢常豆沙鍋餅的做法小技巧：

1、這個豆沙鍋餅大約12個分量

2、裡面豆沙可換成蓮蓉、棗泥、綠豆沙等，又是另一番口味。