鹽漬櫻花
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用冷凍酥皮在傢很輕松就能做出各種好吃的小點心,很可愛的愛心圖形,撒上一些黑糖,微甜又充滿奶油香,是孩子們很喜歡的點心,黑糖蝴蝶酥的做法也很簡單,找時間一起動手做吧!
黑糖蝴蝶酥的做法:
1、將冷凍酥皮解凍,刷上一層薄薄的蛋液。
2、再灑上一層薄薄的黑糖,將酥皮分兩邊對折再對折,中間記得留一個小縫隙,方便最後對折時不會太緊而扭曲變形。
3、對折好的酥皮放置冷凍庫,大約冷凍30分鐘,取出後切片,每片寬度約0.5cm。
4、烤箱預熱,以180度烤10分鐘即可出爐。
成品圖:
黑糖蝴蝶酥怎麼做好吃:
1、將酥皮放置烤盤時,記得要留大一點的間隔,因為酥皮會膨脹,茉莉圖片中的餅幹膨脹後,每個剛剛好成為好鄰居。
2、烤好可再用吸油紙吸一下油份,畢竟酥皮裡的含油量不少喲。