多彩水晶棕

晶瑩剔透的水晶棕，開始就想做，隻是水平有限，沒敢下手，練瞭幾次粽子後，膽大點瞭，敢做敢吃瞭。

主料：小西米(200g)
輔料：小紫薯(1個)，豌豆(n粒)，紅豆(n粒)，粽葉(適量)，橄欖油(適量)

買的濕粽葉，清水洗幾遍即可，兩頭修剪。

紫薯去皮切小丁，豌豆剝粒。紅豆上次包剩的，直接可用。

西米加少量水，每粒米濕潤即可，可加點花生油防止粘連。

粽葉卷成圓錐狀，放入西米和2中的一種或幾種，不要都摻在一起。用的時候再放。

粽葉上部折過來。

繼續包過來，折好。

用線纏好，高壓鍋小火15分鐘即可。熟後涼透放冰箱冷藏。