杏仁奶油無花果派

買瞭紅皮無花果馬上就想到做這款杏仁奶油無花果派，派皮香酥掉渣杏仁奶油和無花果香甜美味，堪稱完美非常值得一試

杏仁奶油無花果派的做法：

派皮：黃油35克 糖粉20克 蛋黃1個 低粉60克 香草精3滴

杏仁餡：黃油30克 糖粉25克 杏仁粉40克 全蛋液40克 無花果4個

派皮做法

1、將糖粉 過篩低粉 黃油放入容器中用手搓成碎屑後捏成面團。

2、加入蛋黃繼續混合捏成面團。

3、模具抹上一層黃油防粘將面團用手均勻的壓制在模具裡。

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4、表面用叉子叉一些孔用來透氣防鼓起來 放入冰箱冷藏約30分鐘。

杏仁餡的做法

1、黃油放入容器中用手動打蛋器將黃油達成糊狀。

2、然後依次加入糖粉 全蛋液攪勻。

3、再加入杏仁粉攪拌均勻即可。

4、無花果洗凈擦幹水分切成四瓣。

5、預熱烤箱180度。

6、取出派皮將杏仁餡倒入派皮中抹勻。

7、將切好的無花果依次擺放在表面。

8、根據無花果的甜度可以適量撒一些糖粉。

9、放入預熱好180度的烤箱中層 上下火 約35分鐘。

成品圖：