韓式泡菜炒雞柳

氣漸漸變熱就會特別想吃些酸酸辣辣的東西，除瞭泰式料理外，帶酸的韓式泡菜一直是我夏日會選擇的食材之一。吃起來清爽又開胃，再搭配上脆口的小黃瓜 ，忍不住就會多吃上好幾口。

韓式泡菜炒雞柳的做法:

1、雞胸肉洗凈，用廚房紙巾擦幹後，切成條狀，再用<醃肉醬料>醃漬30分鐘以上、青蔥切段、小黃瓜切條狀備用。

2、熱鍋冷油放入雞柳，炒至雞柳變色後，放入蒜末、蔥白段爆香。

3、加入泡菜翻炒，再加入<調味料>翻炒均勻。

4、起鍋前加入蔥綠、小黃瓜翻炒均勻即完成。

成品圖：

韓式泡菜炒雞柳好吃的訣竅提示：

1、熱鍋冷油炒雞胸肉，肉質不容易幹澀、老柴。

2、想吃脆口的小黃瓜，可以起鍋前再放入。