竹筍燜飯這道小吃米飯吃起來軟綿可口,蔬菜清脆有嚼勁,嘗得到起司香味非常好吃,制作時要註意綠竹筍最好選形狀彎像牛角形的,且筍尖不要變綠,否則易有苦味,筍殼顏色偏褐色才甜嫩,下面把詳細制作方法分享給大傢。
竹筍燜飯的做法教程:
1、先反買來的蘆筍切丁,與甜椒汆燙備用。
2、熱鍋融化奶油,下筍丁及高湯煮滾,放入白飯煮2分鐘。
3、最後加甜椒、蘆筍、鹽拌勻,盛盤後灑起司粉調味即可享用。
成品圖:
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来源:74U閱讀網
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