枇杷蘋果醬

在五一前我就有點咳嗽一直不好，再去湄洲島跑來跑去有點疲勞一下咳嗽一直不好。在吃藥2天還是沒有什麼效果，後來吃瞭一些止咳的食療就好多瞭。我知道枇杷是止咳潤肺最好的食療對象，我自然不會放過它，即使沒有感冒我適量吃一點也可以降火氣。枇杷性涼。能潤肺止咳，生津止渴，和胃降逆。蘋果具有降低膽固醇含量的作用。蘋果可以調節內分泌失調，還可以抑制體態會胖功能增加血色素使皮膚變細膩。蘋果還含有豐富的果膠還有效的防止動脈硬化。這兩樣有這麼多功能的益果怎麼能錯過呢？並且自制的還很健康不會那麼甜膩，無添加的果醬。

主料:枇杷(300克)，蘋果(390克)，麥芽糖(28克)
輔料:玉米淀粉(25克)，白糖(20克)

.材料：枇杷300克 蘋果390克 麥芽糖28克 白糖20克 玉米淀粉25克

.枇杷去皮去核切四半泡鹽水。

.蘋果去皮去核切小塊泡鹽水。

.蘋果和枇杷倒入破壁機內。

.倒入準備好的白糖啟動果蔬鍵。

.倒出果泥，裝入大碗內。

.倒入麥芽糖。

.淀粉裝入碗裡倒入少量的水攪拌融化即可。

.倒入果泥裡攪拌一下。

.倒入面包機的桶內。

.啟動果醬鍵。

1個小時20分鐘就做好果醬瞭我們可以什麼都不用管瞭。1

機子啟動烘烤到15分鐘的時候就啟動慢攪慢烤程序。

淀粉可以起到粘稠作用如果沒有可以不用加淀粉的水不必加太多這樣可以減少烘焙時間哦面包機做果醬是一個好功能但是依然提醒一下不要做選那種水分偏多的水果果醬那樣即使完成2個程序都不見得會把多餘的水分烤幹切好的水果泡過鹽水一抑制氧化變黑哦如果實在喜歡水分多的某種水果可以進行搭配添加這樣不僅可以做出好吃的果醬還一個程序就可以出爐瞭做好的果醬裝在消過毒的瓶子裡這樣可以保存的久一些

枇杷做法技巧

治肺燥咳嗽，每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次。應用於咳嗽：枇杷核9～15克，搗爛，加生薑3片，水煎，去渣服，早晚各1次。

枇杷的作用

營養價值

1.枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;

2.枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;

3.枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒;

4.枇杷葉可晾幹制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

食用效果

味甘酸、性平;核：味苦、性平，入肺、胃經;

清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;

主要用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽幹口渴及胃氣不足等病癥。

枇杷食用禁忌

吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

蘋果做法技巧

將削掉皮的蘋果浸於涼開水裡，可防止氧化使蘋果清脆香甜。蘋果皮降逆和胃，主治反胃。

蘋果的作用

降低膽固醇；

減肥；

防癌；

防鉛中毒；

保持血糖穩定；

減輕孕婦孕期反應；

預防感冒