櫻花醬

櫻花盛開的季節，滿眼的粉色，總想怎樣可以留住，於是作為吃貨的我，想到的竟然是做櫻花醬，好吧，有參考別傢做法，而且是嘗試著做，沒想到真的可以成功。

主料:櫻花(少許)
輔料:白砂糖(一袋)，蜂蜜(3大勺)

洗凈晾幹的櫻花（隻選花苞或者開六七分的），隻摘出花瓣。

一勺白糖加適量花瓣，使勁搗碎（這一步，純手工絕對是力氣活）糖和櫻花的比例真的是隨個人意願，我是沒有放很多櫻花，這樣節省櫻花，顏色也淡，而且甜。原諒我偷懶。

重復，加糖加花瓣。（這個的是放瞭幾天以後顏色變淡瞭）

裝入密封的玻璃瓶。