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披薩

披薩

第一次做,味道不錯,就是沒啥賣相...嘿嘿

主料:面粉(150g),馬裡拉蘇奶酪(250g)
輔料:雞肉丸(適量),韓式烤肉(適量),彩椒(適量),洋蔥(適量),西紅柿(適量)

披薩

發面:酵母水+面粉+糖+鹽+黃油(發酵好後再放冰箱裡定型)

披薩

炒披薩醬:洋蔥末+西紅柿+番茄醬+黃油

披薩

所需食材烘一下,將水汽揮發,否則烤餅的時候會濕漉漉的

披薩

搟好餅皮,做好卷邊。中間用叉子戳戳戳,最後塗上放涼的披薩醬。(可在餅邊塗抹一層蛋黃液)

披薩

把烘過的食材擺放好,分三次放奶酪。放食材前,食材中,再放一次在最上面。

披薩

烤箱200°預熱5分鐘,上下火中層10-15分鐘

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