奶油蒜香軟絲

第一次嘗試做奶油蒜香軟絲就大成功告成瞭，但是感覺軟絲太小條、還沒吃好就完瞭，所以下次要多做一些。奶油蒜香軟絲是非常簡單的一道菜，愛吃海鮮的朋友絕對不能錯過喔!

奶油蒜香軟絲的做法教程：

1、熱油鍋以切碎的蒜頭爆香，加入軟絲翻炒約2分鐘後，放奶油與啤酒，並擠約半顆檸檬汁進去，繼續翻炒約5~7分鐘，測試口味調咸度OK後即可關火。

2、撒一些義大利綜合香料，並於盛盤時加入一把香菜就可以上桌!

成品圖：

奶油蒜香軟絲怎麼做好吃技巧：

測試口味時如果檸檬酸味太重，可以多加些奶油來中和，我用的奶油是微咸的，所以鹽巴部分大傢按照各自情況斟酌。