竹葉

別名：淡竹葉

禁忌人群：孕婦、腎虧尿頻、腸胃功能較弱的人群不宜食用

適宜人群：性偏涼適合體質容易上火、腸胃好的的人群有清熱解毒的功效

竹葉的基本介紹

竹葉為禾本科植物淡竹（竹子）的葉。竹葉在我國擁有悠久的食用和藥用歷史，是國傢認可並批準的藥、食兩用的天然植物。外形特征：竹葉呈狹披針形，長7.5～16厘米，寬1～2厘米，先端漸尖，基部鈍形，葉柄長約5毫米，邊緣之一側較平滑，另一側具小鋸齒而粗糙；平行脈，次脈6～8對，小橫脈甚顯著；葉面深綠色，無毛，背面色較淡，基部具微毛；質薄而較脆。氣弱，味淡。以色綠、完整、無枝梗者為佳。

竹葉的功效與作用

1、解渴消暑
竹葉茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹葉青茶其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。
　　
2、清熱消炎
竹葉青茶還具有清熱，消炎，利尿通絡的功效。竹葉青茶內含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之功效。純野生植物，生長於山崖石縫中《本草綱目》稱：味苦寒、無毒。
　　
3、養腎氣
治療關格諸癃結、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛發。主五林、月經不通、破血塊排膿、痔瘺並瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡並婦人陰瘡。
4、預防癌癥
竹葉青有抗癌癥的功效，但是並不能治療癌癥，飲用竹葉青綠茶能減少患癌癥的幾率。