自制草莓冰淇淋

自己用面包機在傢自制草莓冰淇淋做法簡單又好吃，所用材料都是自己精挑細選的，吃起來也更放心，在也不怕吃冰淇淋鬧肚子瞭，全程隻需花二十分鐘，不用放雞蛋所以更節省時間。

不放雞蛋，我們可省去瞭一次次的從冰箱中取出來攪拌的麻煩，而是利用我剛買的面包機配套的冰淇淋桶做出來。您隻需將食材交給面包機，二十分鐘之後享受美味即可。

草莓冰淇淋材料：淡奶油150克、牛奶100克、草莓200克、糖50克

面包機自制草莓冰淇淋的做法：

1、先將草莓與淡奶油、牛奶、糖一起放在料理杯中打碎。您可以將配方進行調整，加大淡奶油的用量，相對就要減少牛奶的用量，這樣做出來的冰淇淋更香濃細膩。喜甜的可以把糖量再加一點。

2、打好的冰淇淋液體是這種狀態的。您也可以用破壁機，手持料理棒等，或者直接把草莓壓碎，然後用手動打蛋抽攪打都可，但沒有借助機器打的細膩。

3、提前把與面包機相匹配的冰淇淋桶放進冰箱冷凍16個小時以上，我一般都是晚上冷凍，白天使用。冷凍時一定要註意，冰淇淋桶要放置平坦，不能倒放、斜放，而且冷凍室溫度要在零下18度以下最佳。使用時，先將桶從冰箱中取出，然後安好底部。

4、再安好攪拌葉。攪拌葉每次使用完後要清洗幹凈，每時使用前也要再次清洗並擦幹水份。

5、將冰淇淋桶放入面包機中，對準面包機內的底座，順時針旋轉卡緊到位。

6、選擇面包機的iMiX功能，程序默認的時間是二十分鐘，啟動面包機後，冰淇淋桶內的攪拌槳開始轉動，這時就可以將提前打好的冰淇淋液體緩慢倒入瞭，全部倒完後，要蓋上面包機的上蓋，以免冰淇淋桶的冷氣外漏。

7、這時攪拌至十分鐘左右的狀態。可以看到液體變得濃稠，開始有小顆粒的冰砂粒出現。

8、程序結束，用勺挑起，可以看到冰淇淋已初步成型，隻是狀態較軟，這是因為我放瞭太多液體的原因，大傢在制作時，可以將食材略減量。

9、您可以再啟動iMiX功能五至十分鐘，最後的狀態是這樣的，

10、喜歡軟質冰淇淋的就可以直接食用瞭，喜歡略硬一點的，要把它取出放在容器中，放冰箱再冷凍一會。

11、一般情況凍二十分鐘左右就可以瞭。您可以美美的享用瞭。

成品圖：

自已做冰淇淋，用的都是自已精選的好食材，隨時做，隨時吃，不必擔心保質期，孩子再吵要冰品時，您再也不用又哄又騙又拖延，配個華夫餅既隔涼，又飽腹，再也不怕貪涼後鬧肚子瞭。