“1” 字蛋糕

番茄傢最喜歡推出定制蛋糕啦！為什麼呢？個性的定制蛋糕可以與眾不同，能夠脫穎而出的它，代表瞭更多的心意！趕快來學習學習吧，然後送送閨蜜，送朋友，送傢人，都是不錯的選擇呢！

主料：淡奶油(300g)，細砂糖(20g)，藍色素(適量)

按照戚風蛋糕的做法，做好面糊，先給模具刷上一層色拉油，註意角落

將做好的面糊倒入模具中，放入預熱好170°的烤箱，中層，上下火，烤60分鐘即可

放涼的蛋糕，脫模下來到裱花臺上

淡奶油打發至硬性發泡

用裱花刀給蛋糕先抹一層白色奶油，抹平整

取出一些奶油，調成藍色，裝入裝有曲奇花嘴的裱花袋中，按照1字的形狀，擠一圈花

然後調出其他的顏色，給蛋糕空白處點上裝飾的花朵

最後再用絲帶裝飾一下，漂亮的1字蛋糕就做好瞭