醋椒豬手

醋椒豬手主要取材於豬手，豬手是很多女性朋友都非常喜愛的一種美味，因為它吃起來鮮美的味道和不膩口的口感，很是惹味，另外豬手所含有的豐富膠原蛋白，有增強皮膚彈性，是皮膚變得細嫩有光澤，煥發年輕光彩的作用，愛美的朋友們不要錯過哦。

醋椒豬手的做法教程：

1.先將豬蹄去毛洗凈，剁成5厘米左右的塊。將剁好的豬蹄焯水，將血沫倒掉，用水沖凈豬蹄。

2.將豬蹄放入鍋中，加沒過豬蹄的清水，放入蔥段 薑片花椒大料香葉中火至鍋開，然後用小火慢燉1小時，用筷子能叉動，加適量的鹽繼續小火慢燉半小時，關火。

3.讓豬蹄自然涼透撈出，加涼白開水沖凈豬蹄上的粘液備用。

4.另取一小鍋加入白醋和清水 、適量白胡椒、薑幾片、少許鹽加熱，鍋開後少煮片刻，關火，晾涼。將豬蹄放入浸泡入味味即可。

成品圖：

醋椒豬手的美味小竅門：

1、白醋∶清水的比例是1∶7。

2、做好之後也可以放入冰箱冷藏一會更有嚼勁。

3、吃時連醋椒湯一起吃，味道超好。

醋椒豬手的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，做上這麼一道美食，不管是用來下酒還是上餐桌食用都是很不錯呢。