奶香咖喱牛肉

奶香咖喱牛肉是一道美味十足、口感豐富的美味美食，這裡用的是咖喱粉，沒有鹽的，所以在做的時候有加鹽，如果是市面上賣的咖喱醬就不用加鹽瞭，否則會咸，這道美食吃起來算是香、辣、嫩、軟齊全瞭，就連配菜土豆、胡蘿卜也非常的美味呢。

奶香咖喱牛肉的做法教程：

1、將牛肉用開水過一遍，洗幹凈後，再重新放進鍋裡煮，加入老薑、少許老白幹繼續煮，因為這次買的牛肉筋比較多，所以，先在煮久一些，不然，不容易軟，煮牛肉的湯可以作為高湯使用。

2、把煮的差不多的牛肉撈出來切塊，土豆、胡蘿卜、切塊，大蒜、老薑、洋蔥切片備用。熱鍋，把適量的黃油放入鍋裡，讓黃油徹底融化。

3、熱鍋，把適量的黃油放入鍋裡，讓黃油徹底融化。

4、將大蒜、老薑倒進去，香味出來後，把洋蔥倒入炒香。

5、待香味全部出來後，把牛肉塊倒入，繼續煸炒。稍微煸炒久些，讓黃油的香味和大料的香味把牛肉全部包裹住為止。牛肉煸炒的差不多後，再倒入少許的老白幹。

6、牛肉煸炒的差不多後，倒入胡蘿卜和土豆塊，繼續煸炒，直到土豆、胡蘿卜塊全部都包裹上黃油為止。

7、鍋裡的食材全部都有油光後，倒入純牛奶。

8、再加入剛剛煮牛肉的高湯，倒入適量的咖喱粉。

9、蓋上蓋子，等水開後，轉小火，熬煮半小時即可。

成品圖：

奶香咖喱牛肉的美味小竅門：

1、在熬煮的時候，一定要註意不定時的去看一下，因為咖喱容易粘鍋。

2、這裡用的是咖喱粉裡面沒有任何鹽味，所以，起鍋的時候，還加入瞭鹽和味精，如果親們用的咖喱膏或者咖喱粉裡面已經調好味瞭，就不用再加這些瞭。

3、做好以後，一定要馬上清洗鍋具!不然，咖喱幹後很不好清洗。

奶香咖喱牛肉的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，香味濃鬱的菜肴真是讓人心動呢，你心動瞭麼?心動不如行動，趕緊試著做一下吧。