羊肉炒面

羊肉炒面的做法不但同大傢分享一種簡單方便吃羊肉的方法，也是為上班族提供的一款快捷又營養的美食。現在是吃羊肉的最佳季節，這時候吃羊肉不用怕吃太多會上火，可以放開肚皮，毫無顧忌的開吃。羊肉的做法眾多，做成炒面來吃，可以說是最懶人的做法，但卻不失美味與營養哦。

羊肉炒面的做法圖文教程：

1、材料圖，將煮面的水燒

2、羊肉改刀成絲，加蔥薑碎生抽鹽抓均勻。

3、洋蔥、胡蘿卜、西葫蘆切成絲。

4、青菜切碎。

5、炒鍋倒油，下醃好的羊肉滑散，炒透。

6、將蔬菜絲下鍋翻炒至八成熟。

7、水開後，煮面，往面裡加一勺鹽和適量油。

8、面條煮七成熟，撈出，直接放在炒好的菜上小火拌炒，放上切好的青菜，需要用生抽上色，再次加鹽調整味道，放上孜然粉和胡椒粉。

9、炒拌均勻即可。

成品圖：

羊肉炒面的做法小技巧：

1、除瞭羊肉，蔬菜可以隨意更換。

2、煮面時放鹽一方面放味兒 另一方面防粘，油的作用也是一樣的。

3、面不要煮太熟瞭，六七成最好。太熟炒出來爛爛的不好吃。

想做出好吃又營養全面的炒面嗎?在這深秋冷冬的季節，做些牛羊肉炒面這樣的暖身美食最合適瞭，快來學習怎麼做好吃的羊肉炒面，為傢人奉上自己的愛心吧。