咖喱牛肉塊

咖喱是一種很常見的調料，它是一種辣味的調料，但是相對於辣椒粉這些調料來講，咖喱辣而不辛，還帶著些許鮮味，不管是用來做調料還是直接混合著米飯食用，都是很不錯的。牛肉是很多減肥朋友們很熱愛的一種肉類，它的蛋白質含量高，脂肪含量少，並且吃起來有嚼勁，也很美味。

將咖喱和牛肉搭配做成的這道咖喱牛肉塊吃起來非常的下飯，鮮美有嚼勁的牛肉配上辣而不辛的咖喱，另外還有營養豐富並且美味的胡蘿卜，吃起來非常的美味，並且營養也非常的不錯。

咖喱牛肉塊的做法教程：

1.焯水後的牛腩清水洗凈。

2.香料若幹。

3.洋蔥半顆，切絲。

4.小火煸出香味兒。

5.煸炒洋蔥至軟爛。

6.加入牛腩翻炒。

7.材料倒入燉鍋。

8.加入椰汁和牛腩齊平。

9. 大火燒開，入咖喱粉2勺。

10.翻炒均勻。

11.燉煮一個半小時後加入胡蘿卜塊。

12.撒鹽。

13.大火收汁，入彩椒。

14.撒雞精，出鍋。

成品圖：

咖喱牛肉塊的美味小竅門：

1.焯牛腩冷水下鍋，清水沖洗幹凈。

2.煸炒香料時可加入薑片、蒜瓣。

3.咖喱膏可以替換咖喱粉。

4.胡蘿卜按個人口味可替換土豆塊。

咖喱牛肉塊的做法介紹到這裡就結束瞭，香噴噴的白米飯配著剛出鍋的濃香咖喱牛肉，吃起來真是很美味的呢，沒有食欲的時候，也能美美的吃上兩碗飯啦。