福滿包

主料：面包(5個)
輔料：南瓜(適量)，鮮貝(適量)，青豆(適量)，胡蘿卜(適量)

制作此菜的所有材料。

青豆用開水焯燙至熟備用。

胡蘿卜切丁備用。

南瓜切丁備用。

胡蘿卜輕微焯燙一下撈出備用。

南瓜輕微焯燙一下撈出備用。

鮮貝擠幹水分，加入少許的精鹽。

加入少許的生粉拌勻。

入開水中焯燙一下，變硬時候撈出來。

面包入烤箱中烤一分鐘，使其變硬一些。

蔥薑切末備用。

鍋中加適量的橄欖油炒香蔥薑末。

倒入青豆翻炒。

倒入胡蘿卜翻炒。

倒入南瓜丁翻炒。

最後倒入鮮貝。

調入適量的精鹽。

調入一點點的白糖。

倒入適量的水淀粉。

調入少許的雞精。

最後加入少許的香油。

把烤好的面包稍微涼一會兒，然後在表面挖出一個圓形的蓋子，裡面的面包瓤用手壓下去即可。

然後把炒好的料裝到面包裡即可。

面包的作用

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

現在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥面包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是面包，吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。

面包中，淀粉糖約占60%，植物蛋白質超過10%，另外還含有礦物質和B族維生素。早餐時，不妨選擇谷物面包和全麥面包，再搭配一杯牛奶，有條件再加點蔬菜水果，營養攝入更全面。

面包食用禁忌

市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些面包會含有更高的熱量，是因為在制作的過程中，增加瞭鹽、糖和食用脂肪。