香油雞蛋面

面條是很多上班朋友們經常都會備著的一種美食，因為有時候沒時間做法，就來上這麼一道美食，幾分鐘就可以搞定，加上各種蔬菜、調料什麼的，吃起來也很有味有營養。

這道香油雞蛋面是將面條煮好後加入煎好的蛋皮，還有高湯等一起制作而成的，面條吃起來非常的有味，並且因為加瞭雞蛋，營養也非常豐富瞭。

香油雞蛋面的做法教程：

1、備蛋和面，香蔥。

2、蛋打成蛋液，放進鍋裡煎成蛋皮，將蛋皮切絲，蔥切段。

3、鍋裡倒進高湯，調入調味鮮，鹽，蔥段燒開待用。

4、另起鍋放清水燒開下入面條煮熟，將煮熟的面條撈進碗裡，倒進剛燒好的高湯，淋上一勺香油，

5、放進切好的蛋絲和油辣椒提辣抖勻即可開吃。

成品圖：

香油雞蛋面的美味小竅門：

1、煮好的面條放入冷水中焯一下吃起來會更加的有嚼勁。

2、不喜歡吃辣的朋友可以不加油辣椒。

香油雞蛋面的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，做法很簡單，吃起來也很美味，可以試著做一下嘗一嘗吧。