1、首先把羊肝解凍後用清水清洗幹凈,沖洗時要多沖洗幾遍。2、取不銹鋼鍋放入清水,加入蔥/薑,把羊肝先稍微煮一下,大概3--5...
来源:74U閱讀網
1、做錢糧湖土鴨的準備材料:土鴨一隻、啤酒一瓶、蔥、薑、蒜、大料、桂皮、香葉、草果、肉蔻、砂仁、料酒、鹽、醬油、...
来源:74U閱讀網
麻辣燙其實就是簡化版的火鍋,麻辣燙底料的配方主要就是高湯加上辣椒和各種香料熬制而成,需要用到的原料有:高湯、食用油、...
来源:74U閱讀網
北京烤鴨是北京獨有的美食,人們經常說“不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾”,可見烤鴨在北京人乃至全國人心中的地位。烤鴨從...
来源:74U閱讀網
喜歡吃面的小夥伴們會發現,外面面館的醬油加在面裡以後,一碗普通的素面都會變的鮮香美味很多,那麼面館的這個醬油是怎麼熬...
来源:74U閱讀網
蛋是在生活中最常食用的一種蛋類,不過平常吃鵝蛋的人很少,相對於其它蛋的價格能稍微貴一點,不過鵝蛋的營養價值適宜用量每...
来源:74U閱讀網
1、豬肉餡餃子蘸料,準備一個小碗,往裡面加入醬油,味精,花椒粉一起混合,加入少許的辣椒油和生薑末,要是喜歡香菜的話,也可以往...
来源:74U閱讀網
1、醬料:南乳、柱候醬、蠔油、醬油,醬香型高度酒。2、香料:八角、香葉、桂皮、豆蔻、草果碎(或者五香粉代替)。全部調料混...
来源:74U閱讀網
1、如果是用高壓鍋壓的話,一般40分鐘就能煮爛,如果是用一般的火煮的話,大概要煮兩三個小時才能煮爛。2、做法:食材:羊下水一...
来源:74U閱讀網
1、牛肉煮一個半小時就可以瞭。2、主料:牛腩800克、輔料:西紅柿2個、洋蔥1個、燉肉料包1個、八角2個、草果1個、桂皮1段...
来源:74U閱讀網
1、食材:豆棍、植物油、白芝麻、辣椒面.2、調味:準備500克豆棍,這種豆棍網上就有,黃豆制作,豆香味濃厚,飽滿筋道,沒有防腐劑和...
来源:74U閱讀網
1、食材:牛腱子肉、甜面醬、豆腐乳、黃豆醬、料酒、生薑、蔥段、蠔油、生抽、老抽、白糖、雞精、味精、五香粉桂皮、白...
来源:74U閱讀網
1、食材:小麥粉 300克,羊肉或者牛肉 100克,蔥 20克,海帶絲 30克,食用油 適量,胡椒粉、辣椒 適量,食用鹽 適量,味精 適量。2、方...
来源:74U閱讀網
1、食材步驟:把新鮮的洋薑沖洗幹凈,放在太陽底下,晾曬5小時左右,一定要把洋薑上多餘的水分曬幹。曬到什麼程度呢?就是洋薑表...
来源:74U閱讀網
1、用料:豬耳朵2個、五花肉1塊、黃瓜2根、蔥薑蒜適量、白酒適量、醬油適量、辣椒油適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量...
来源:74U閱讀網
1、材料:肥豬肉1000克;大蔥20克,薑20克,白皮大蒜20克,醬油200克,白砂糖20克,料酒15克,鹽20克,白芷3克,沙薑3克,草果6克,陳皮3克,肉桂...
来源:74U閱讀網
1、把新鮮黑棕鵝洗凈後,放在有食用鹽、八角、草果、丁香、桂皮、茴香、豆蔻、毛桃、香葉等幾十種香料配合的湯水中研制6...
来源:74U閱讀網
1、制作食材:整豬1頭、幹辣椒300克、豬血全部、薑片250克、精鹽400克、草果50克、蔥片300克、豬油500克。2、將豬宰殺,豬...
来源:74U閱讀網
1、材料:牛尾半根,青蒜5根,桂皮1小片,草果2個,鹽適量,紅油豆豉辣醬1大勺,蠔油1小勺,雞精少許。2、青蒜切段,牛尾取粗大那頭,依骨...
来源:74U閱讀網
1、主料:鵝1隻、幹小米椒10g、大蒜苗5根、生薑100g、草果2個、醬油60ml、啤酒3瓶、筍尖4塊、新鮮小米椒10g、沙薑3g、桂...
来源:74U閱讀網
獨根草功清熱、利濕宜腸熱痢疾者忌無特殊禁忌人群獨根草味苦、甘,性涼,歸大腸、小腸、膀胱、肺經,具有清熱、利濕等功效。...
来源:74U閱讀網
1、主料:雞肉300G、魚200g;輔料:火鍋底料適量、油適量、水適量。2、草魚去鱗去除內臟洗凈後切6cm左右的大塊,三黃雞切成5cm...
来源:74U閱讀網
1、用料:牛肚150克、青椒2個、香菜3棵、鹽適量、辣椒醬一勺、生薑適量、大蒜適量、鹵料包1包、老抽適量、生抽適量。2、...
来源:74U閱讀網
1、材料:棒棒雞腿3支,蔥段15公克,蒜仁3顆,薑片10公克,八角2粒,草果1顆,醬油150㏄,醬油膏30㏄,冰糖10公克,胡椒粉少許,五香粉少許。...
来源:74U閱讀網
1、溫度。草果怕熱,怕霜凍,喜溫暖而陰涼的山區氣候環境。以年平均氣溫18~20℃為適宜,在絕對低溫為1℃時,不出現凍害現象;2、...
来源:74U閱讀網