鵝蛋怎麼做好吃功效與作用

蛋是在生活中最常食用的一種蛋類，不過平常吃鵝蛋的人很少，相對於其它蛋的價格能稍微貴一點，不過鵝蛋的營養價值適宜用量每天一個，但同時好多人更不知道鵝蛋怎麼吃營養最豐富也沒有腥味。

鵝蛋的吃法：首先加入料酒去掉腥味，根據自己的口味放入調味料，然後將蔥薑蒜切碎與鵝蛋攪拌均勻倒入油鍋裡炒熟即可使用；也可以用鵝蛋做西紅柿雞蛋湯；鵝蛋也可以燉著吃比較有營養，首先把鵝蛋打碎，放入適量的水、鹽適量的放入一些草果面、油充分攪拌，用中火燉大約10分鐘即可。

溫馨提醒：鵝蛋甘溫可補中益氣，故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷的氣候對人體的侵襲，鵝蛋中含有多種蛋白質，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收，所以多吃鵝蛋對人體的體質是有一定的效果。