1、微笑巴黎,此名字給人一種非常甜美的感覺,符合烘焙甜品面包糕點給人的口味,巴黎一詞體現出瞭烘焙店鋪的風格,擅於制作...
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1、預熱階段,烘房模式設定為:烘幹+不排濕,烘房溫度設定50℃,預熱時間為1小時。2、烘房模式設定為:烘幹+排濕,濕度設定為60%,溫...
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1、材料:雞蛋4個,牛奶78克,低粉88克,玉米油55克(或色拉油),細砂糖(蛋黃)10克,細砂糖(蛋白)45克,青嵐抹茶粉6克,檸檬汁5滴。2、低筋粉...
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光明LOOK酸奶的好處是口感細膩,奶香濃鬱,入口純滑,促進鈣等多種礦物質吸收,幫助人體消化乳糖,是營養價值很高的一等奶,營養好...
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喜歡烘焙的朋友們,肯定會對電飯鍋蛋糕做法非常的好奇吧,如果能夠用電飯鍋作出蛋糕的話,那麼,人們隨時都可以在傢裡面,做出蛋...
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每100克的旺旺雪餅中所含有的熱量大約為480大卡左右,這些熱量需要爬樓梯大約61分鐘左右才能消耗完畢,所以屬於高熱量的食...
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在日常生活中,亞麻籽是比較常見的一種谷物糧食類食品,裡面含有豐富的營養物質,而且長期食用對人體是有一定的好處,因此一直...
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無聊的時候想打發時間怎麼辦?可以找朋友一起玩,也可以一個人做做喜歡的事情,可以宅在傢,也可以出去走走,不管做什麼,隻要讓自...
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亞麻籽油在生活中也是非常常見的,很多人在涼拌涼菜的時候都是習慣性的去放一遍,尤其是到瞭夏天這個季節裡面,很多人都習慣...
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生瓜子和熟瓜子就是炒制之前與之後的區別,除此以外生瓜子的營養成分要高於熟瓜子,另外相較於生瓜子,熟瓜子在經過炒制或烘...
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關於咖啡中度和深度烘焙的區別如下所示:1、烘焙的時間不同中度烘焙大約需要10分鐘,深度烘焙大約需要12分鐘。2、顏色不同...
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制作蛋糕需要的材料有:低筋面粉(蛋糕粉)、玉米淀粉、植物油、黃油、淡奶油、雞蛋、朗姆酒等等。1、低筋面粉(蛋糕粉):面粉可...
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1、末茶,日本又稱作抹茶,起源於中國魏晉時期,其做法是采集春天裡的嫩茶葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶(即團茶)保存。等到食用時,先...
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1、枸杞菊花決明子茶:枸杞子5克、菊花5克、決明子5克。枸杞子、菊花、決明子適量,滾水沖泡服用。功效:具有養肝明目、肝胃...
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1、炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三鍋相連,序貫操作。炒茶鍋用普通板鍋,砌成三鍋相連的炒茶灶,鍋呈25-30度傾斜。炒茶掃把用毛...
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1、菜籽油是最常見的食用油之一,因為它易於使用且廣泛可用,大多數植物油在蛋糕中都能起到很好的作用,但有些植物油會改變...
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許多人都以為go、渴望是zui好的貓糧,實際上根本沒有所謂完美的貓糧,隻有相對好的貓糧。貓糧也不僅僅隻有膨化糧,還有烘焙...
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在做蛋白糖霜的環節,本來需要用糖粉,但我卻用瞭糖霜,結果在打發蛋白糖霜的過程中,怎麼打都是粉粉的狀態,根本無法打成液體狀...
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在現代傢庭裡,烤箱似乎成瞭必備品,做蛋糕烤蛋撻都不在話下, 但時間長瞭就很容易被閑置,今天我們就來聊聊烤箱這個話題。1、...
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1、無糖可可粉。無糖可可粉中含可可脂,不含糖,帶有苦味、容易結塊,使用之前最好先過篩。2、糖粉。糖粉的外形一般都是潔白...
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1、面粉分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。一般烘焙的初學者其實就選中筋面粉就好,大部分烘焙都可完成。2、糖在烘焙中...
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1、做蛋糕需要雞蛋、白糖、小麥粉等主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料,經過攪拌、...
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1、泡咖啡需要合適溫度的水,90度左右為宜。將咖啡粉倒入杯中,加入熱水沖泡即可,可根據口味在咖啡中加入牛奶或方糖。2、咖...
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1、用電動打蛋器以慢速打發蛋白兩分鐘,至粗泡沫出現。然後逐量下糖,用中速打發一分鐘,泡沫會變少 (可加一茶匙檸檬汁,有助打...
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1、材料:包漿豆腐(手撕豆腐)、植物油。2、買到手的小豆腐往往是這樣疊在一起的。3、流水略沖洗,並分開。晾幹。4、烤盤鋪烘...
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