1、主料 對蝦10個。調料 料酒25克,精鹽適量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,蔥段75克,薑片50克,清湯適量。2、...
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1、主料:鮮蝦600克。2、輔料:啤酒一聽、糖少許、蔥一小棵、薑四片、大料兩粒、花椒少許、海鮮醬兩大勺。3、蔥薑大料花椒...
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1、主料:鮮蝦600克。2、輔料:啤酒一聽、糖少許、蔥一小棵、薑四片、大料兩粒、花椒少許、海鮮醬兩大勺。3、蔥薑大料花椒...
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1、主料:羊肉(瘦)200克。2、輔料:木耳(水發)、25克、雞蛋清30克。3、調料:香油15克、花生油50克、鹽2克、料酒10克、醬油1...
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1、呂水杯喝水不好,有毒。鋁制水杯輕巧耐用,價廉物美,但專傢發現鋁在人體內積累過多,可引起智力下降,記憶力衰退。鋁可在神...
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1、主料:雞塊,滑子蘑,口蘑,雞腿蘑,草菇,冬筍,竹筍,紅菇,白牛肝2、配料:油菜心3、調料:鹽,味精,蔥,薑,香菜,大料4、先將雞剁成塊,加工熟後...
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1、主料:嫩豆腐1塊、鹽巴少量、生抽少量、蔥半根、雞精少量、蒜1個、花椒適量、油適量。2、豆腐切塊備用。3、蔥切斷,獨...
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1、食材準備:水豆腐4塊,肉末100克,雞腿蘑150克,粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若幹,高湯適量,鹽、胡椒粉、醬油、水淀粉少許,色...
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1、用料:一斤大龍蝦兩隻、大蒜四瓣、蔥花適量、米飯2碗、蠔油一勺、縣豆瓣醬一勺、雞蛋一個、花椒粉一勺、油適量、燒烤...
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1、原料:大白菜幫、胡蘿卜、黑木耳、豆腐絲、豬外脊、薑、蒜。2、調料:鹽、生抽、淀粉、黃酒、香油、醋。3、炒勺內放油,...
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1、用料:豆腐1塊、蝦仁10個、蟹黃醬30G、雞蛋1個、蔥適量、薑適量、清水適量、鹽3G、淀粉10G、豆油2湯勺。2、蝦仁中放...
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1、主料:蘋果兩個,芝麻10克;2、輔料:白糖200克,熟豬油或清油750克;3、先把蘋果洗凈去皮,切成切成小塊,放盤內待炸。4、芝麻揀去...
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1、用料:嫩南瓜、薑絲、蔥段、甘薯淀粉、面粉、鹽、花椒鹽2、南瓜刨皮挖籽洗凈,切成約0.3厘米粗的絲。3、然後放入容器內...
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1、原料:帶皮豬五花肉500克,雞翅250克,鵪鶉蛋、蝦仁、鮮貝各100克。調料:料酒、醬油、鹽、糖、面醬、蔥、薑塊各適量。2、...
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1、原料:小白菜、豬肉末各適量。輔料:蔥花、豆瓣醬、白糖、料酒、花椒面、淀粉各適量。2、小白菜洗凈後倒入沸水裡焯一下...
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1、組詞:熱炒、炒冷飯、炒作、炒米、炒貨、炒勺、炒面、炒魷魚、炒肝、棋炒、爆炒豆兒、炒炒七七、涼炒麪、炒咬、路邊...
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1、首先將魚洗凈撒幹水分,在魚頭下部切一刀、魚尾部同樣,抽出魚腥線。2、魚身改刀,切瓦塊片。從魚肉最厚的背鰭下刀,盡量不...
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1、食材主料:青椒180克,魚豆腐100克。2、輔料:油適量,鹽適量,味極鮮適量。3、準備好青椒。4、把青椒去心洗幹凈然後掰開。5...
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糖醋鯉魚,凈鯉魚肉,蔥油鯉魚,脆皮鯉魚,紅燒鯉魚;紅燒鯉魚的做法步驟:原料:鮮鯉魚,肥瘦豬肉,蔥,薑,蒜片,花生油,醬油,料酒,味精,清湯,水淀...
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1、材料:紅菜苔500克、薑蒜適量、剁辣椒適量、鹽。2、把洗凈的紅菜苔斜著片成段,薑和蒜瓣用菜刀拍碎(紅菜苔斜著切段,這樣...
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炒鍋洗凈,燒熱,下兩湯匙油,放三、四湯匙白糖,轉小火。不停地用炒勺攪動,使白糖溶化,變成紅棕色的糖液,這也叫炒糖色。把切好的...
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1、將肉在火上烤黃,放在溫水中泡軟,刮去黃焦皮及臟物,擦幹。而後在皮上劃成虎紋花刀,再以清水洗凈待用。2、把薑拍疏,蔥切3...
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大頭腥最美味的做法是傢常燒。魚去鱗、去鰓,開膛取出五臟,末瞭順著肚子一刀劃到魚尾,橫切成瞭5公分左右的段。把魚稍微用...
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制作方法:1、分別將春筍、香菇洗凈切片;2、蔥白切段,豬板油切丁,薑切片備用;3、將刀魚刮鱗、去鰭、鰓,在肛門處橫劃一小口(割...
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1、對蝦洗凈,去沙線、腿、須2、炒勺上火,放入花生油,燒熱,投入大料、蔥段、薑片煸炒,放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、...
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