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炒豆腐絲怎麼做好吃又簡單 炒豆腐絲好吃又簡單的做法

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1、原料:大白菜幫、胡蘿卜、黑木耳、豆腐絲、豬外脊、薑、蒜。

2、調料:鹽、生抽、淀粉、黃酒、香油、醋。

3、炒勺內放油,爆香薑絲,放入肉片煸炒至變白,烹入少許醋和生抽。

4、放入白菜、胡蘿卜、豆腐絲翻炒1分鐘,放入白菜絲,加鹽調味,炒至白菜稍微變軟,放入蒜絲翻炒均勻即可。

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